बिना मावा के बनाएं स्वादिष्ट गाजर का हलवा, पढ़े पूरी जानकारी

टिप्स :  सर्दियों में गर्मागरम गाजर का हलवा खाने के मिल जाए तो इससे अच्छा कुछ न नहीं हो सकता. ठंड में सभी पार्टी फंक्शन में आपको गाजर का हलवा जरूर मिलेगा. गाजर का हलवा खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है और सेहत के लिहाज से बेहद पौष्टिक होता है. आप घर में भी आसानी से गाजर का हलवा बना सकते हैं. गाजर का हलवा कई तरह से बनाया जाता है कुछ लोग मावा से गाजर का हलवा बनाते हैं तो कुछ लोग बिना मावा के सिर्फ दूध से ही गाजर का हलवा बना लेते हैं.

आपने मार्केट में मावा वाला गाजर का हलवा तो खाया होगा, लेकिन हम आज आपको बिना मावे का गाजर का हलवा बनाना बता रहे हैं. ये हलवा मार्केट के गाजर के हलवा से ज्यादा स्वादिष्ट लगता है. जानते हैं रेसिपी.

गाजर का हलवा बनाने के लिए सामग्री

गाजर 1 किलो
दूध फुल क्रीम 1 1/2 लीटर
चीनी 250 ग्राम
कटे हुए काजू 10
कटे हुए बादाम 8
किशमिश 10
पिस्ता कटे हुए 8
इलायची पाउडर ½ टीस्पून
घी 1 टेबलस्पून