“मुन्ना समोसा” प्रतिष्ठान पर खाद्य सुरक्षा दल का छापा, स्वच्छता उल्लंघन पर बंद करने के निर्देश

अमन यात्रा ब्यूरो,कानपुर नगर। आम जनमानस को सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से, सहायक आयुक्त (खाद्य) संजय प्रताप सिंह के निर्देश पर खाद्य सचल दल ने गोविन्द नगर स्थित “मुन्ना समोसा” प्रतिष्ठान का निरीक्षण किया। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों अजय कुमार सिंह, आशुतोष कुमार सिंह और अजीत कुमार सिंह की टीम ने प्रतिष्ठान स्वामी रामबाबू गुप्ता की उपस्थिति में विनिर्माणशाला का अवलोकन किया।

निरीक्षण के दौरान विनिर्माण क्षेत्र में साफ-सफाई की कमी और निषिद्ध/प्रज्य सामग्री का भंडारण पाया गया। स्वच्छता मानकों के उल्लंघन के कारण प्रतिष्ठान को तत्काल प्रभाव से बंद करने के निर्देश दिए गए, जब तक समुचित सफाई सुनिश्चित न हो। निरीक्षण दल ने संदेहास्पद खाद्य सामग्री के रूप में 8 नमूने जब्त किए, जिनमें समोसा, छोले, खाद्य तेल, मैदा, बेसन और अन्य तीन नमूने शामिल हैं, जिनका विवरण प्रयोगशाला रिपोर्ट के अनुसार बाद में संलग्न होगा। सभी नमूनों को विधिसम्मत प्रक्रिया के तहत परीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने बताया कि प्रयोगशाला रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद आवश्यक विधिक कार्रवाई की जाएगी। यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा और जनस्वास्थ्य के प्रति प्रशासन की प्रतिबद्धता को दर्शाती है।