डेरापुर में खाद्य सुरक्षा टीम का छापा: मिष्ठान भंडारों से भरे नमूने, पुराना रिफाइंड कराया नष्ट

कानपुर देहात। जनपद के डेरापुर कस्बे में मिलावटी खाद्य पदार्थों की रोकथाम के उद्देश्य से derapur food safety raid की गई। मंगलवार को खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम के अचानक पहुंचने से कस्बे के मिष्ठान कारोबारियों में हड़कंप मच गया। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी विनोद कुमार पांडेय के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी महेंद्र नाथ सिंह और राम बिहारी की टीम ने दुकानों का सघन निरीक्षण किया।

मिष्ठान भंडार से खोया, पनीर व लड्डू के लिए नमूने

derapur food safety raid के दौरान टीम सबसे पहले कस्बे के बदनाम स्वीट हाउस पहुंची। वहां उपलब्ध मिठाइयों और कच्चे माल की गुणवत्ता की जांच की गई। अधिकारियों ने दुकान से पनीर, खोया और लड्डू के नमूने सील कर जांच हेतु प्रयोगशाला भेजने की कार्रवाई की। विभागीय अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि जांच रिपोर्ट में मिलावट की पुष्टि होने पर संबंधित संचालक के विरुद्ध सख्त विधिक कार्रवाई की जाएगी।

सड़ा रिफाइंड कराया नष्ट, दी कड़ी चेतावनी

इसके उपरांत टीम अतुल मिष्ठान भंडार की जांच करने पहुंची, जहां कड़ाही में कई दिन पुराना और अमानक रिफाइंड पाया गया। टीम ने स्वास्थ्य के लिए हानिकारक इस पुराने तेल को तत्काल मौके पर ही नष्ट करा दिया। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने संचालक को कड़ी फटकार लगाते हुए मानक विहीन सिंथेटिक रंगों का प्रयोग न करने तथा शुद्ध सामग्री से ही मिठाइयों का निर्माण करने की हिदायत दी।

शटर गिराकर भागे दुकानदार, चार घंटे मची रही खलबली

खाद्य सुरक्षा विभाग की इस अचानक कार्रवाई की सूचना जैसे ही कस्बे में फैली, कई दुकानदार अपनी-अपनी दुकानों के शटर गिराकर मौके से खिसक गए। करीब चार घंटे तक चले इस निरीक्षण अभियान के दौरान बाजार में गहमागहमी बनी रही। अधिकारियों ने व्यापारियों को चेतावनी दी कि आम जनमानस के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ कतई बर्दाश्त नहीं किया जाएगा और मिलावटखोरी पाए जाने पर सीधे मुकदमा दर्ज कराया जाएगा। derapur food safety raid से कस्बे के दुकानदारों में सतर्कता देखी गई।

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