दिवाली से पहले फतेहपुर में मिलावटखोरों पर नकेल, मिठाई प्रतिष्ठानों पर पड़े छापे

फतेहपुर। आगामी दीपावली त्यौहार के मद्देनजर मिलावटखोरों पर लगाम कसने के उद्देश्य से, 15 अक्टूबर की शाम को फतेहपुर जिले की धाता नगर पंचायत में खाद्य सुरक्षा टीम ने मिठाई प्रतिष्ठानों पर औचक छापा मारा। टीम ने मिठाई, पनीर और घी सहित अन्य खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर उन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा है।

यह कार्रवाई आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, लखनऊ और जिलाधिकारी के स्पष्ट आदेश पर मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश कुमार दीक्षित के नेतृत्व में चलाई गई। इस दौरान नायब तहसीलदार अशोक कुशवाहा भी टीम में शामिल रहे। धाता नगर पंचायत में श्री राम स्वीट से छेना का एक नमूना और दिनेश सिंह की दुकान से खोया का एक नमूना लिया गया। इसके अलावा, नादान स्वीट हाउस धाता में साफ-सफाई के मानक पूरे न पाए जाने पर उन्हें सुधार नोटिस जारी किया गया।

इसी क्रम में, खागा नगर पंचायत में फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स एमएसडब्ल्यू वन द्वारा कुल 9 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया और 36 खाद्य पदार्थों की गहन जाँच की गई। जाँच किए गए पदार्थों में खोया, पेड़ा, लड्डू, बर्फी, चटनी, मटर, पनीर, सौंफ, धनिया, जीरा, मेथी, मिर्च, अरहर दाल, चना दाल, गरम मसाला और पानी पूरी का पानी शामिल थे। इस जाँच के दौरान तीन खाद्य पदार्थ— लड्डू, चटनी और बर्फी— मानक के अनुरूप नहीं पाए गए, जिस पर खाद्य कारोबारियों को भविष्य में केवल गुणवत्तापूर्ण उत्पाद बेचने की सख्त चेतावनी दी गई।

मौके पर उपस्थित आम जनता को खाद्य पदार्थों में मिलावट के खतरों के प्रति जागरूक भी किया गया। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश कुमार दीक्षित ने बताया कि धाता से कुल दो नमूने जाँच के लिए खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला भेजे गए हैं। जाँच रिपोर्ट मिलने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम-2006 की संबंधित धाराओं के तहत दोषी पाए जाने पर कानूनी कार्रवाई सुनिश्चित की जाएगी। इस टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी सिद्धार्थ कुमार और अनुराधा कुशवाहा भी उपस्थित रहे।

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